五花肉怎么做好吃红烧肉的做法

• 美食食谱

红烧肉的做法：

1. 准备五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。

2. 将五花肉切成大块，焯水去血水。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒。

4. 加入老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶煸炒均匀。

5. 加入适量的水，放入焯水后的五花肉，大火烧开后转小火煮至肉变软烂即可。

6. 最后收汁即可。

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