卤牛头的做法视频
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美食食谱
卤牛头的做法视频：
卤牛头是一道非常美味的传统菜肴，做法也比较简单。以下是卤牛头的做法视频：
（这里可以插入视频链接）
具体做法：
- 将牛头洗净，切成小块。
- 将牛头放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火煮2-3小时，直到牛头变得软烂。
- 将煮好的牛头捞出，放入冷水中浸泡一会儿，然后切成薄片。
- 将切好的牛头片放入锅中，加入适量的酱油、糖、盐、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火煮10-15分钟，让牛头片充分入味。
- 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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