没有黄油千层皮的做法大全
千层皮的做法
材料：低筋面粉200克，盐2克，水100克，油20克
步骤：
1.将面粉和盐混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑。
2.将面团分成两份，擀成薄片，刷上一层油。
3.将两张薄片叠在一起，再擀成薄片，刷上一层油。
4.重复以上步骤，直到擀成薄薄的一张大饼。
5.将饼卷起来，切成小段，擀成薄片。
6.将薄片放入烤箱中，烤至金黄色即可。
无黄油千层皮的做法
材料：低筋面粉200克，盐2克，水100克，猪油50克
步骤：
1.将面粉和盐混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑。
2.将面团分成两份，擀成薄片，刷上一层猪油。
3.将两张薄片叠在一起，再擀成薄片，刷上一层猪油。
4.重复以上步骤，直到擀成薄薄的一张大饼。
5.将饼卷起来，切成小段，擀成薄片。
6.将薄片放入烤箱中，烤至金黄色即可。
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