在家自制苹果酒的做法
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美食食谱
自制苹果酒的材料：
1. 苹果（最好选用酸甜口感的苹果）
2. 白糖
3. 酵母
4. 水
5. 玻璃瓶或酒桶
自制苹果酒的步骤：
1. 将苹果洗净去皮去核，切成小块。
2. 将苹果块放入玻璃瓶或酒桶中，加入适量的白糖和水，搅拌均匀。
3. 加入酵母，再次搅拌均匀。
4. 盖上盖子，放置在阴凉通风的地方，每天搅拌一次。
5. 大约7-10天后，苹果酒就可以开始发酵了，此时可以尝一下，如果觉得甜度不够可以再加入适量的白糖。
6. 继续放置在阴凉通风的地方，每天搅拌一次，直到苹果酒发酵结束。
7. 将苹果酒过滤掉果渣，倒入干净的瓶子中密封保存即可。
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