包烧猪脑的做法大全
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做法大全
包烧猪脑的做法：
1. 准备猪脑、烧饼、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、料酒、白糖、花椒粉、香油等食材。
2. 猪脑洗净，放入开水中焯水，捞出后切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 烧热锅，加入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 加入猪脑块煸炒，加入酱油、盐、料酒、白糖、花椒粉等调味料翻炒均匀。
6. 烧饼切开，放入炒好的猪脑，淋上香油即可。
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