榆皮面?咯的做法
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面食
榆皮面做法：
1. 准备好榆皮面条、瘦肉末、豆腐干、葱姜蒜、辣椒面、酱油、盐、料酒、花椒粉、香油等食材。
2. 将豆腐干切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入豆腐干煸炒，加入适量的酱油、盐、料酒、花椒粉和辣椒面，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后放入榆皮面条，煮至面条熟透。
6. 起锅前加入香油，翻炒均匀即可。
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