辣椒蒸牛肉的做法大全
辣椒蒸牛肉的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 青椒：2个
- 红椒：2个
- 干辣椒：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、姜末、蒜末、香油腌制10分钟。
- 青椒、红椒切成丝，干辣椒切段。
- 将腌制好的牛肉放入蒸锅中，撒上青椒、红椒丝和干辣椒段。
- 大火蒸10分钟即可。
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