砂锅三鲜粉的做法及配料

• 美食食谱

砂锅三鲜粉的配料：

1.粉条 200克

2.瘦肉 100克

3.鸡蛋 2个

4.豆腐 1块

5.木耳 适量

6.香菇 适量

7.青菜 适量

8.葱姜蒜 适量

9.盐 适量

10.鸡精 适量

砂锅三鲜粉的做法：

1.将粉条用温水泡软备用。

2.瘦肉切成薄片，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。

3.豆腐切成小块，木耳、香菇、青菜洗净备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

5.加入豆腐、木耳、香菇煸炒，加入适量的水烧开。

6.加入泡软的粉条，煮至粉条熟透。

7.打入鸡蛋，搅拌均匀，加入青菜烫熟即可。

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