向往的生活蛋糕做法

• 鸡蛋

向往的生活蛋糕做法：

1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、细砂糖60克、牛奶30克、黄油30克。

2. 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化。

3. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

4. 将低筋面粉过筛后，分三次加入打好的蛋糊中，每次用刮刀轻轻搅拌均匀。

5. 将融化的黄油倒入面糊中，再加入牛奶，轻轻搅拌均匀。

6. 将面糊倒入已经涂了黄油的烤盘中，用刮刀刮平表面。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。

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