青笋虾仁的做法 博客

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青笋虾仁的做法

1. 准备青笋、虾仁、蒜末、姜末、料酒、盐、生抽、鸡精、淀粉、油。

2. 青笋洗净切段，焯水备用。

3. 虾仁洗净，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。

5. 放入虾仁煸炒变色，盛出备用。

6. 热锅凉油，放入青笋煸炒。

7. 加入适量盐、生抽、鸡精调味。

8. 加入虾仁翻炒均匀即可。

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