生拌油麦菜的做法大全
生拌油麦菜的做法大全
生拌油麦菜是一道清爽美味的凉菜，做法简单，口感爽脆，非常适合夏天食用。
材料：
- 油麦菜 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香醋 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
做法：
- 将油麦菜洗净，控干水分，切成段。
- 将蒜末、生姜末、盐、鸡精、香醋、生抽、糖、辣椒油混合成调味汁。
- 将调味汁倒入油麦菜中，搅拌均匀即可。
小贴士：
- 油麦菜不要切得太细，否则口感会变得不好。
- 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
- 可以根据自己的喜好加入一些其他的蔬菜或者豆腐等食材。
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