油卷馒头的做法图解

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油卷馒头的做法图解

1. 准备好面粉、酵母、白糖、盐、油和水。

2. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的水，揉成面团。

3. 将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，至面团发酵至两倍大。

4. 将发酵好的面团取出，揉成长条状，切成小块。

5. 将小块面团擀成薄片，刷上一层油。

6. 将擀好的面片卷起来，收口朝下，放在蒸锅里，蒸10-15分钟即可。

7. 油卷馒头做好后，可以趁热食用，也可以放凉后保存。

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