冷吃藕片的做法大全

• 做法大全

冷吃藕片的做法：

1.将藕洗净去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

2.将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、酱油、香油、辣椒油、花椒粉、味精等调料，搅拌均匀成蘸料。

3.将焯好水的藕片码放在盘中，将调好的蘸料淋在藕片上即可。

4.也可以根据个人口味加入蒜泥、芝麻酱、花生酱等调料。

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