四川炸油坨坨的做法

• 美食食谱

四川炸油坨坨的做法：

1. 准备好面粉、鸡蛋、水、盐、五香粉、花椒粉、辣椒粉、葱花、姜末、蒜末等调料。

2. 将面粉、鸡蛋、水、盐、五香粉、花椒粉、辣椒粉混合搅拌均匀，调成面糊。

3. 将面糊倒入一个平底锅中，加热至锅底铺满一层面糊。

4. 等面糊稍微凝固后，用勺子将面糊从锅中舀出，放入热油中炸至金黄色。

5. 炸好的油坨坨捞出沥干油，撒上葱花、姜末、蒜末等调料即可食用。

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