鱼和豆腐粉条的做法

• 排骨, 豆腐, 鱼的做法

鱼和豆腐粉条的做法

材料：

  • 鱼片200克
  • 豆腐100克
  • 粉条100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量

步骤：

  1. 将鱼片用盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制10分钟
  2. 豆腐切块，粉条泡软备用
  3. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入鱼片煎至两面金黄
  4. 加入豆腐块和粉条，加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉，煮5分钟
  5. 最后加入香油即可

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