鱼和豆腐粉条的做法
材料：
- 鱼片200克
- 豆腐100克
- 粉条100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量
步骤：
- 将鱼片用盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制10分钟
- 豆腐切块，粉条泡软备用
- 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入鱼片煎至两面金黄
- 加入豆腐块和粉条，加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉，煮5分钟
- 最后加入香油即可
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