鱼头玉米豆腐汤的做法
材料：
- 鲜鱼头1个
- 玉米1根
- 豆腐1块
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 鲜鱼头洗净备用，玉米切段，豆腐切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鱼头煸炒，加入料酒煮至鱼头变色。
- 加入清水，放入玉米和豆腐，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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