炸针金菇的做法大全

• 做法大全

炸针金菇的做法：

1. 准备材料：针金菇、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠。

2. 针金菇洗净，沥干水分备用。

3. 准备三个容器，分别放入面粉、淀粉和面包糠，加入适量盐和胡椒粉拌匀。

4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5. 将针金菇逐个沾上面粉、蛋液和面包糠，裹好后放在盘子里备用。

6. 热锅凉油，将针金菇放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

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