红萝卜鲫鱼汤
材料：红萝卜、鲫鱼、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：
1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状；红萝卜去皮，切成滚刀块；姜切片，葱切段。
2.锅中加清水，放入鲫鱼块、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
3.加入红萝卜块，继续煮10分钟，加盐、料酒调味即可。
红萝卜鲫鱼炖汤
材料：红萝卜、鲫鱼、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：
1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状；红萝卜去皮，切成滚刀块；姜切片，葱切段。
2.锅中加清水，放入鲫鱼块、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
3.加入红萝卜块，继续煮10分钟，加盐、料酒调味即可。
红萝卜鲫鱼煲
材料：红萝卜、鲫鱼、姜、葱、盐、料酒、清水。
做法：
1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状；红萝卜去皮，切成滚刀块；姜切片，葱切段。
2.将鲫鱼块放入砂锅中，加入清水没过鲫鱼，放入姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
3.加入红萝卜块，继续煮10分钟，加盐、料酒调味即可。
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