肉焖笋干的做法
1. 准备食材：猪肉、笋干、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 猪肉切块，笋干切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下入猪肉块煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒煮至酒味挥发。
5. 加入生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
6. 加入笋干片，继续焖煮20分钟左右，直至笋干软烂入味即可。
7. 最后根据个人口味调味即可。
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