鸡蛋生菜挂面的做法
材料：
- 挂面
- 鸡蛋
- 生菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将挂面焯水备用
- 鸡蛋打散，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀
- 生菜洗净切段，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜爆香
- 加入鸡蛋液翻炒至熟
- 加入生菜翻炒至变色
- 加入挂面，加入生抽翻炒均匀即可
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