东北红烧肉的家常做法视频

• 家常菜

东北红烧肉的家常做法视频：

1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。

2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮40分钟左右，直到肉变软烂，汤汁浓稠即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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