鱿鱼炖白菜的做法
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鱼的做法
鱿鱼炖白菜的做法
材料：
- 鱿鱼 500克
- 白菜 1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鱿鱼清洗干净，切成小块备用。
- 白菜洗净，切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鱿鱼煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒味挥发。
- 加入适量清水，放入白菜煮至软烂。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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