日式抹茶生巧克力做法大全
日式抹茶生巧克力做法
材料：
- 无盐黄油 50 克
- 淡奶油 50 克
- 白巧克力 150 克
- 抹茶粉 10 克
- 生抹茶粉 10 克
- 可可粉 10 克
- 蜂蜜 20 克
步骤：
- 将无盐黄油和淡奶油放入锅中，用小火加热至黄油融化，混合均匀。
- 将白巧克力切成小块，加入锅中，用小火加热至巧克力融化，混合均匀。
- 将抹茶粉、生抹茶粉和可可粉混合，筛入锅中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
- 加入蜂蜜，继续搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏 1 小时。
- 取出模具，将巧克力倒出，切成适当大小即可。
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