洋葱鸡胸肉的做法
材料：
- 鸡胸肉 2 块
- 洋葱 1 个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 洋葱切成小块，蒜末切碎备用。
- 热锅凉油，将鸡胸肉块煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入洋葱和蒜末煸炒至香。
- 将煎好的鸡胸肉块倒入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮 5 分钟。
- 最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
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