云南鸡肉洋芋焖饭做法
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美食食谱
云南鸡肉洋芋焖饭做法
材料:
- 鸡腿肉 2个
- 土豆 1个
- 米饭 1碗
- 葱姜蒜适量
- 盐、酱油、料酒、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤:
- 鸡腿肉切块,用盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟
- 土豆去皮切块,葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色
- 加入土豆块煸炒,加入适量清水,煮开后转小火焖煮10分钟
- 将米饭洗净,加入适量清水,放入电饭煲中煮熟
- 将焖好的鸡肉土豆倒入煮好的米饭中,搅拌均匀,再焖煮5分钟即可
云南鸡肉洋芋焖饭做好了,可以享用了!
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