酱牛肉的做法视频
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美食食谱
酱牛肉的做法视频：
1. 准备好牛肉、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉。
2. 将牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香，加入豆瓣酱炒香。
5. 加入腌制好的牛肉翻炒至变色。
6. 加入适量水，烧开后加入盐和白糖调味，小火炖煮10分钟。
7. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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