蛋糕块的做法
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 细砂糖 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 黄油 50 克
- 泡打粉 1/4 小勺
- 香草精 1/4 小勺
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉、香草精混合均匀，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将牛奶倒入黄油中，搅拌均匀。
- 将黄油牛奶液倒入面糊中，搅拌均匀。
- 将烤盘铺上烤纸，将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，180 度，烤 20 分钟左右，烤至表面金黄色即可。
- 取出烤盘，晾凉后切成小块即可。
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