大虾牛油果寿司的做法大全
材料：
1. 寿司米 300克
2. 大虾 6只
3. 牛油果 1个
4. 黄瓜 1根
5. 紫菜 6张
6. 日式料酒 1汤匙
7. 米醋 2汤匙
8. 糖 1茶匙
9. 盐 1/2茶匙
步骤：
1. 将寿司米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
2. 将大虾去壳去头，留下尾巴，用刀背拍打一下，使其稍微变形，然后用日式料酒腌制10分钟。
3. 牛油果去皮去核，切成细条状。
4. 黄瓜去皮去籽，切成细条状。
5. 将米醋、糖和盐混合均匀，加入煮熟的寿司米中，拌匀。
6. 将紫菜铺在寿司帘上，将寿司米均匀地铺在紫菜上，留出一定的边缘。
7. 在寿司米的中央放上牛油果和黄瓜条，然后放上大虾。
8. 用寿司帘将寿司卷起来，压紧。
9. 用刀将寿司切成小块即可。
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