陈皮乌鸡汤的做法

• 汤的做法

陈皮乌鸡汤的做法：

材料：

  • 乌鸡1只
  • 陈皮20克
  • 姜片5克
  • 枸杞子10克
  • 盐适量

做法：

  1. 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
  2. 将陈皮用清水浸泡30分钟，去除表面的杂质，切成小块备用。
  3. 将乌鸡放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，加入陈皮、姜片、枸杞子，转小火煲2小时。
  4. 加入适量盐调味即可。

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