泰式凉拌鲍鱼的做法
泰式凉拌鲍鱼的做法
材料：
- 鲍鱼1只
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 青柠1个
- 蒜末适量
- 辣椒适量
- 鱼露适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 柠檬汁适量
- 香菜适量
做法：
- 将鲍鱼放入开水中焯水，捞出后切成薄片。
- 黄瓜、胡萝卜、洋葱切成丝，青柠切成小块。
- 将蒜末、辣椒、鱼露、糖、生抽、柠檬汁混合成酱汁。
- 将鲍鱼片和蔬菜丝放入碗中，倒入酱汁拌匀。
- 放入冰箱冷藏30分钟，取出后撒上香菜即可。
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