泰式凉拌鲍鱼的做法

• 鱼的做法

泰式凉拌鲍鱼的做法

材料：

  • 鲍鱼1只
  • 黄瓜1根
  • 胡萝卜1根
  • 洋葱1个
  • 青柠1个
  • 蒜末适量
  • 辣椒适量
  • 鱼露适量
  • 糖适量
  • 生抽适量
  • 柠檬汁适量
  • 香菜适量

做法：

  1. 将鲍鱼放入开水中焯水，捞出后切成薄片。
  2. 黄瓜、胡萝卜、洋葱切成丝，青柠切成小块。
  3. 将蒜末、辣椒、鱼露、糖、生抽、柠檬汁混合成酱汁。
  4. 将鲍鱼片和蔬菜丝放入碗中，倒入酱汁拌匀。
  5. 放入冰箱冷藏30分钟，取出后撒上香菜即可。

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