蛤蜊肉清汤的做法

• 汤的做法

蛤蜊肉清汤的做法

材料：

  • 蛤蜊肉 200克
  • 猪肉 100克
  • 葱 1根
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将蛤蜊肉洗净备用。
  2. 猪肉切成薄片，葱切成段，姜切成片。
  3. 锅中加入清水，放入猪肉片、葱段和姜片，大火烧开后转小火煮30分钟。
  4. 将蛤蜊肉放入锅中，加盐调味，再煮5分钟即可。

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