蒜苔爆炒鱿鱼的做法
蒜苔爆炒鱿鱼的做法
1.准备食材：鱿鱼、蒜苔、蒜、姜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉。
2.鱿鱼清洗干净，切成圈，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.蒜苔洗净切段，蒜、姜切末备用。
4.热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
5.放入腌制好的鱿鱼圈煸炒至变色。
6.加入蒜苔段煸炒均匀。
7.加入生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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