日本醋昆布的做法

日本醋昆布的做法:

1. 准备材料:醋昆布、米醋、糖、酱油、柴鱼片。

2. 将醋昆布用清水洗净,切成约2厘米的小段。

3. 在锅中加入适量的米醋、糖和酱油,用中火加热至糖完全融化。

4. 加入醋昆布和柴鱼片,继续用中火加热至汁液收干,醋昆布变软即可。

5. 关火,将醋昆布和汁液一起倒入容器中,放凉后放入冰箱冷藏。

6. 酸甜可口的日本醋昆布就做好了。

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