银耳莲子燕窝的做法大全

• 做法大全

银耳莲子燕窝的做法

材料：

  • 银耳 20 克
  • 莲子 50 克
  • 燕窝 10 克
  • 冰糖 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将银耳泡发，洗净备用。
  2. 将莲子洗净，加清水煮熟备用。
  3. 将燕窝泡发，洗净备用。
  4. 将银耳、莲子、燕窝放入炖盅中，加入适量清水。
  5. 加入适量冰糖，盖上盖子。
  6. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸 1 小时。
  7. 取出炖盅，搅拌均匀即可食用。

提示：

  • 银耳、莲子、燕窝都需要提前泡发。
  • 炖盅可以用瓷制的或者陶制的。
  • 冰糖的用量可以根据个人口味适量增减。

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