银耳莲子燕窝的做法大全
银耳莲子燕窝的做法
材料：
- 银耳 20 克
- 莲子 50 克
- 燕窝 10 克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将银耳泡发，洗净备用。
- 将莲子洗净，加清水煮熟备用。
- 将燕窝泡发，洗净备用。
- 将银耳、莲子、燕窝放入炖盅中，加入适量清水。
- 加入适量冰糖，盖上盖子。
- 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸 1 小时。
- 取出炖盅，搅拌均匀即可食用。
提示：
- 银耳、莲子、燕窝都需要提前泡发。
- 炖盅可以用瓷制的或者陶制的。
- 冰糖的用量可以根据个人口味适量增减。
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