山楂糕凉菜的做法

• 美食食谱

山楂糕凉菜的做法

材料：

  • 山楂糕
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 辣椒
  • 葱姜蒜
  • 醋、盐、糖、生抽、香油适量

做法：

  1. 将山楂糕切成小块，黄瓜、胡萝卜切成丝，辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
  2. 将黄瓜、胡萝卜丝放入碗中，加入适量的盐，揉搓均匀，静置片刻，使其出水。
  3. 将腌好的黄瓜、胡萝卜丝捞出，加入山楂糕块、辣椒段、葱姜蒜末，加入适量的醋、糖、生抽、香油，拌匀即可。

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