蒜蓉辣酱炒鱿鱼的做法

• 鱼的做法

蒜蓉辣酱炒鱿鱼的做法

材料：

  • 鱿鱼 500 克
  • 蒜蓉 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鱿鱼清洗干净，切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
  2. 锅中倒入适量油，加入蒜蓉和辣椒酱爆香。
  3. 加入腌制好的鱿鱼翻炒，炒至变色。
  4. 加入生抽调味，翻炒均匀即可。

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