草药泡鸭爪的做法大全

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草药泡鸭爪的做法大全

草药泡鸭爪是一道美食，也是一种中药食疗。以下是草药泡鸭爪的做法：

  1. 准备鸭爪、草药和调料。草药可以根据个人口味和需要选择，常用的有当归、黄芪、党参、枸杞等。
  2. 将鸭爪洗净，焯水去血水。
  3. 将草药放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟。
  4. 将焯水后的鸭爪放入草药水中，加入调料，继续煮20分钟。
  5. 关火后，让鸭爪浸泡在草药水中，待凉后放入冰箱冷藏，入味后即可食用。

草药泡鸭爪具有滋阴补肾、养血安神、润肤美容等功效，适合肾虚体弱、面黄肌瘦、失眠健忘等人群食用。

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