蒸鱿鱼的做法一：
1. 准备新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成适当大小的块。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精等调料。
3. 将鱿鱼块放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精等调料，拌匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的鱿鱼块放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
蒸鱿鱼的做法二：
1. 准备新鲜的鱿鱼，清洗干净后切成适当大小的块。
2. 准备葱姜蒜末、红椒、料酒、盐、鸡精等调料。
3. 将鱿鱼块放入碗中，加入葱姜蒜末、红椒、料酒、盐、鸡精等调料，拌匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的鱿鱼块放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
5. 取出蒸好的鱿鱼块，撒上葱花即可。
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