咸菜凉粉做法大全
咸菜凉粉
材料：
- 凉粉
- 咸菜
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 酱油
- 醋
- 糖
- 盐
- 香油
做法：
- 将凉粉切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分备用。
- 将咸菜洗净切碎，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入咸菜和辣椒煸炒。
- 加入酱油、醋、糖、盐和适量的水，煮开后加入凉粉，翻炒均匀。
- 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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