咸菜凉粉做法大全
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做法大全
咸菜凉粉
材料:
- 凉粉
- 咸菜
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 酱油
- 醋
- 糖
- 盐
- 香油
做法:
- 将凉粉切成小块,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。
- 将咸菜洗净切碎,葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入咸菜和辣椒煸炒。
- 加入酱油、醋、糖、盐和适量的水,煮开后加入凉粉,翻炒均匀。
- 最后加入香油,翻炒均匀即可。
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