油爆金针菇的做法

• 美食食谱

油爆金针菇的做法：

1. 准备金针菇、葱姜蒜、辣椒等食材。

2. 将金针菇洗净，去掉根部，用手撕成小段。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5. 放入金针菇翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

6. 炒至金针菇变软烂，即可出锅享用。

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