酸甜泡包菜的做法大全
酸甜泡包菜的做法
材料：
- 包菜 1个
- 胡萝卜 1根
- 红椒 1个
- 白醋 100ml
- 白糖 100g
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
- 将包菜切成小块，加入适量盐搅拌均匀，静置20分钟，使其出水。
- 将胡萝卜和红椒切成丝。
- 将白醋、白糖和水放入锅中，煮沸至糖溶解。
- 加入包菜、胡萝卜和红椒，煮沸2分钟。
- 将锅离火，静置至室温，然后放入冰箱冷藏。
- 酸甜泡包菜完成。
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