宝宝虾球香菇的做法大全
宝宝虾球香菇的做法
材料：
- 虾仁 200克
- 鲜香菇 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、淀粉适量
步骤：
- 虾仁剁成虾泥，香菇切成小丁，葱姜蒜切末备用。
- 将虾泥、香菇丁、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀，搓成小球。
- 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入虾球，炸至金黄色捞出沥干油。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒，加入适量水，放入虾球，烧开后加盐、鸡精调味即可。
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