西红柿鸡蛋汤的做法
材料：
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 葱花适量
- 清水适量
步骤：
- 西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用。
- 锅中加入适量清水，放入西红柿块，大火煮沸后转小火煮10分钟。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，再煮2分钟。
- 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
小贴士：
1.西红柿最好不要去皮，因为皮中含有丰富的营养成分。
2.煮西红柿汤时，可以加入一些鸡骨头或鸡肉块，增加汤的鲜味。
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