洋葱木耳炒猪肝的做法大全

• 做法大全

洋葱木耳炒猪肝的做法

材料：

  • 猪肝200克
  • 洋葱1个
  • 黑木耳适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 将猪肝切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 洋葱切成丝，黑木耳泡发洗净备用。
  3. 锅中加油，放入葱姜爆香，加入猪肝煸炒至变色。
  4. 加入洋葱丝和黑木耳煸炒均匀。
  5. 加入生抽、老抽、糖和适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
  6. 最后加入少许淀粉水勾芡即可。

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