豆芽炒肉丝
1. 准备好豆芽和瘦肉丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入瘦肉丝煸炒至变色。
4. 加入豆芽翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味即可。
豆腐煲
1. 准备好豆腐、肉末、葱姜蒜、香菇等食材。
2. 豆腐切块，香菇切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入肉末煸炒至变色。
5. 加入豆腐和香菇，加入适量的水，煮开后转小火煲20分钟。
6. 加入盐、鸡精、料酒调味即可。
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