酸笋蒸鱼头的做法

• 鱼的做法

酸笋蒸鱼头的做法：

1. 准备好鱼头和酸笋，将鱼头洗净备用。

2. 酸笋切成丝，葱姜蒜切末备用。

3. 将鱼头放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末和盐。

4. 将酸笋丝均匀地铺在鱼头上。

5. 蒸锅中加入适量的水，大火蒸10-15分钟即可。

6. 取出蒸好的鱼头，撒上葱花即可。

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