去火拌凉菜的家常做法
凉拌黄瓜
1.黄瓜洗净切片，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤去多余水分。
2.加入蒜泥、醋、香油、糖、辣椒油、鸡精、酱油拌匀即可。
凉拌西红柿
1.西红柿洗净切片，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤去多余水分。
2.加入蒜泥、醋、香油、糖、辣椒油、鸡精、酱油拌匀即可。
凉拌木耳
1.木耳泡发洗净，切成丝，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤去多余水分。
2.加入蒜泥、醋、香油、糖、辣椒油、鸡精、酱油拌匀即可。
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