木瓜酸汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

木瓜酸汤的做法

材料：

  • 木瓜1个
  • 瘦肉250克
  • 鸡蛋1个
  • 葱姜适量
  • 盐、鸡精、胡椒粉适量

步骤：

  1. 将瘦肉切成薄片，加入葱姜、盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
  2. 将木瓜去皮去籽，切成小块备用。
  3. 将鸡蛋打散备用。
  4. 热锅凉油，将腌制好的瘦肉倒入锅中煸炒至变色。
  5. 加入适量的水，放入木瓜块，煮开后转小火煮10分钟。
  6. 将打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。

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