油焖大虾的视频的做法大全
•
做法大全
油焖大虾的视频的做法大全
油焖大虾是一道非常美味的中式菜肴，下面是制作油焖大虾的详细步骤：
- 准备食材：大虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。
- 处理大虾：将大虾剪去须和脚，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入大虾煎至两面微黄，捞出备用。
- 炒香调料：锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入料酒炒匀。
- 调制酱汁：加入适量的生抽、老抽、白糖、盐，炒匀成酱汁。
- 焖煮大虾：将煎好的大虾放入锅中，倒入酱汁，翻煮均匀，加入适量的水，焖煮片刻。
- 勾芡出锅：用水淀粉勾芡，翻煮均匀至汤汁浓稠，即可出锅。
- 装盘享用：将油焖大虾盛盘，撒上葱花作为装饰，即可享用美味的油焖大虾。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/982feb8601.html