咸菜红油春笋做法大全

• 做法大全

咸菜红油春笋做法

材料：

  • 春笋500克
  • 咸菜100克
  • 葱姜蒜适量
  • 红油豆瓣酱适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 香油适量

做法：

  1. 春笋去皮，切成片，焯水备用。
  2. 咸菜洗净，切成小段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入红油豆瓣酱炒香。
  4. 加入咸菜翻炒均匀，加入春笋翻炒均匀。
  5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、白糖翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
  7. 最后加入香油翻炒均匀即可。

咸菜红油春笋做法完成。

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